鲅鱼圈区美食

鲅鱼 · 发表于前天 10:51

1、汤池羊汤：肉烂汤甜、醇香浓郁、汤鲜而不膻、肉嫩而不绵、风味独特，用料考究。
2、大闸蟹：肉质鲜嫩、入口微甜，风味独特，含有维生素A、蛋白质、糖、钙、磷、铁等多种营养物质。
3、烤牛肉：主要材料有牛肉，辅料有生姜末、大葱末、大蒜泥、白糖、黑胡椒面、焙好芝麻面、蘑菇等，其香味浓郁、咸甜适口、风味独特、营养丰富。
4、海蜇：海蜇头是水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富，通常凉拌食用。
5、糯米烧卖：用颗粒状的糯米，软糯不失嚼劲，研磨成粉的糯米，细腻中带着绵软，鲜香味美，十分可口。
6、家炖大头宝：大头宝肉质鲜美，鱼肝之鲜更胜一筹，其味鲜美无比、食之满口留香。

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