肉皮包饭怎么做

肉皮 · 发表于昨天 11:26

1、鸡胸肉100克，红薯70克，藜麦30克，宝宝粥米15克，西兰花20克。
2、洗净的粥米倒在藜麦中，加入100毫升清水大火蒸熟。
3、鸡胸肉放入葱姜水里边浸泡10分钟去腥。
4、倒入湿模杯里边加入熟红薯，搅打细腻。
5、西兰花焯水3分钟后捞出来，切碎。
6、玻璃碗中倒入蒸熟的藜麦米饭、西兰花碎搅拌均匀。
7、舀一勺放在手心，用手搓圆备用，鸡肉泥同样也搓圆。
8、压扁后放入西兰花饭团，慢慢包裹严实再搓成圆球。
9、冷水上锅，大火蒸15分钟即可。这样营养美味的肉包饭就做好了。

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