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蟹黄豆花怎么做

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发表于昨天 11:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、虽然叫蟹黄豆花，但是用的是咸蛋黄。把咸蛋煮好后，剥出蛋黄，然后碾成末，豆腐切成小块。
2、锅里放少许油，然后加入蛋黄末翻炒，这样蛋黄会很香。
3、水开后，加入切好的小块豆腐，中火慢慢煮。沸腾后，放入盐、胡椒调味。最后勾芡，勾芡不能太浓。
4、起锅后撒上切好的葱花就大功告成了。

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