汤圆好吃还是饺子好吃？

替代品 · 发表于 2026-2-2 13:52:52

饺子和汤圆都可以在年卅晚应节食品，汤圆寓意一家团圆，饺子与“交子”同音，有迎新岁的意思。作为广州人的我，我们很少做和吃饺子的，都是一家人吃一顿丰盛的团年饭，汤圆会在元宵节才吃的，毕竟广东人不怎么好甜食，于是便有了咸味的汤圆。无论过年吃什么，最要紧的是别贪吃，小心肚子撑不下闹脾气。

岁月河 · 发表于 2026-2-2 14:43:39

.饺子：
1.煮饺子的关键是记住“开盖煮心，闷盖煮皮”，意思就是揭开锅盖时煮饺子馅，盖上盖就是煮皮，这样的方法你就能控制好饺子的外型。【很少人知道这个诀窍】
2.和其他朋友的回答一样，煮饺子时再锅内放少许食盐，具体量根据你锅内的水来定，一般就用手指抓两小撮就够了。
3.无论是新鲜饺子或速冻饺子，都必须在锅内水沸腾时下锅，下锅后切记不能让饺子停留在锅内不动，否则饺子皮见水发软后会很快黏在锅底，最好是拿着锅把柄轻轻晃动锅【注意别把水洒出来烫着】，这样就能避免因黏锅而破坏饺子皮。也可以用锅铲背面轻推动饺子，只要不一直留在锅内不动就行了。
4.待锅内的水和饺子沸腾时，就不用晃动锅了，沸腾大约1-2分钟后【根据你饺子的大小来定】，往锅内加入一小碗【饭碗】冷水，等待再次沸腾。
5.加冷水后你就可以开始调料了，不建议将调料直接放在盛饺子的碗里，最好另外做个调料碗。

成咏玖 · 发表于 2026-2-2 15:44:21

本人觉得是饺子好吃，不过这个得根据个人口味选择，汤圆是糯米粉做的比较腻，而饺子呢是面粉做的，而且菜馅料自己又可随意搭配，相对来说肯定比汤圆好吃！

小铁塔 · 发表于 2026-2-2 16:38:22

汤圆是甜的，饺子有有甜也有咸，还有辣，当然是饺子好吃了啊，口味多种选择

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汤圆好吃还是饺子好吃？

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