法式蔬菜汤怎么做

法式 · 发表于 11 小时前

1、红薯1个，芹菜1根，洋葱1个，蘑菇干50克，盐5克，干迷迭香2克，黑胡椒2克。
2、红薯、洋葱洗干净后，削皮、切块。
3、待锅内的橄榄油烧熟后，放入红薯块后进行翻炒，然后放入洋葱之后再进行翻炒，最后加入蒜末再翻炒一次。
4、倒入冷水，煮沸。
5、待水煮沸后，依次加入芹菜丁、蘑菇干，然后加入盐、法国混合香草、黑胡椒，让调料和汤继续调和，煮15分钟左右就可以关火出锅啦。

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