如何做烤肉拌饭的酱

烤肉 · 发表于昨天 12:24

材料:辣酱20毫升、大酱20毫升、香油5毫升、洋葱1个、大蒜五瓣、梨1个、鲜榨橙汁1个、糖稀5毫升、生抽5毫升、水20毫升。
步骤:
1、将洋葱和大蒜切成末，梨用搅拌机打成汁，鲜橙榨汁；
2、在国内倒入少量香油，热锅；
3、将洋葱放入锅中炒，炒至稍软再加入大蒜末；
4、将辣酱和大酱加少许水搅拌均匀，一起倒入锅内，加少许糖稀，搅拌均匀；
5、再加入梨汁和橙汁，加入一小勺生抽一起搅拌均匀，中火熬煮待煮至稠一点就可以关火。

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