糯米团的做法

糯米 · 发表于昨天 12:41

1、准备好材料：糯米粉150克、砂糖80克、草莓8个、水1杯、豆沙馅若干。
2．先把水倒入糯米粉内，搅拌均匀后，再倒入砂糖，再次搅拌均匀后容器上覆上保鲜膜，放入微波炉加热4分钟。
3．在加热的时候，把豆沙馅包住草莓，搓成圆球，成为馅儿心。
4．微波炉停了之后，取出容器，用勺子把面糊用力搅拌均匀，再次放入微波炉加热3分钟，看到面糊变成透明光洁的面团，就好了。
5．取出容器，稍稍放凉至手可以触摸的温度时，在面团整体均匀的撒上淀粉，然后切成8块，每块小面团都用手摊开，包入刚才做好的馅儿心即可。

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