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鸭肉焖洋葱窍门

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鸭肉

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发表于 前天 13:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、洋葱洗干净大块 鸭洗干净斩块。
2、洋葱用油炸片刻捞起备用，鸭同样处理。
3、锅内留下少许油，倒入炸过的洋葱和鸭翻炒片刻后倒入水【浸过鸭面】和适量砂糖大火煮开后改小火盖锅盖焖煮至鸭软身入味即可【约30-40分钟】 途中需加水。
4、快收汁时倒入葱段或香菜翻炒均匀即可。
5、小窍门：油不要太多，鸭皮会出油，油多就腻了。
翻炒, 洋葱, 片刻

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