猪头酱肉怎么做

酱肉 · 发表于昨天 13:17

1、食材：
猪头肉适量、香菜一把、甜面酱2大勺、葱姜蒜适量、干辣椒3个、蒜苗少量、料酒1大勺。
2、做法：
【1】猪头肉切薄片。
【2】葱姜蒜干辣椒切好备用，喜欢辣的就把辣椒切段。
【3】香菜，蒜苗切大段。
【4】油热爆香葱姜蒜干辣椒。
【5】下1勺料酒及甜面酱煸香。加入蒜苗煸炒均匀。
【6】然后下猪头肉煸炒约1分钟，出锅前加入香菜段即可。

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