切换到窄版
 找回密码
 立即注册
搜索
热搜: 日历 老黄历
爱问日历»论坛 › 爱问知道 › 生活百科 › 山西沾片子怎么和面
返回列表 发新帖
查看: 8|回复: 0

山西沾片子怎么和面

[复制链接]
山西

67

主题

1

回帖

331

积分

新手上路

Rank: 1

积分
331
发表于 昨天 11:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、取一空盆，把面粉，豆面，鸡蛋放在一起。分次向面粉中加入凉水，筷子照着一个方向搅拌，将面和成不稀不稠即可。不稠不稀最好
2、豆角洗净去丝切适当长短，用热水焯一下沥干水分备用
3、待锅中的水烧开，将包裹上面糊的豆角段一个个的放入滚烫的水中。豆角段煮熟后会自然浮起，捞出沥干水分摆盘即可。
4、吃沾片子很重要的一点是要把调和做好，最具地方色彩的要数醋调和，炒个西红柿，蒜泥放上，沾着吃，味道更好
豆角, 面粉, 浮起

相关帖子
回复

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

手机版|xuepai.net

GMT+8, 2026-2-17 03:23 , Processed in 1.140625 second(s), 25 queries .

快速回复 返回顶部 返回列表