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原味巴旦木怎么做成咸的

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发表于 昨天 15:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、用料:
巴旦木500克、海盐50克。
2、做法:
【1】海盐要稍多一些,不然可能会糊。锅里不要有水,放盐,小火稍微加热后放入巴旦木。
【2】全程小火翻炒。巴旦木会有露出来的白色部分,等到白色【】部分发黄的时候就可以关火了。
【3】用漏勺筛去盐,将巴旦木装进盒里,晾凉后密封阴凉避光处保存就可以了。
3、小贴士:
【1】最好用海盐,因为味道比较纯正。
【2】不要等到颜色黄的发棕再关火,这样的味道有点糊。微黄不那么白就可以。
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