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酵母放多了怎么办

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发表于昨天 15:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

酵母放多了可以将面放置作为老面，然后混合进入新的面粉重新发酵即可。酵母用量过多会易影响口感，但对身体没有什么影响，就是酵母的味道太重了，对消化不良者吃酵母有益消化，酵母中维生素B类含量较高。

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