熬骨头汤都放什么调料?

调料 · 发表于 6 天前

大骨头,熬汤,都放什么调料?

花雨黯。 · 发表于 6 天前

食材准备：猪棒骨400克、白萝卜1根、咸肋排200克、生姜片10克、黄酒30毫升、小葱少许、盐少许
注：
1、喜欢汤水浓郁的，用明火煲最合适。
2、各家的口味不同，按照自家的口味调整。
3、如果是为了单纯的熬高汤，可以忽略放萝卜这个步骤，只要小火一直熬制3小时即可。
步骤——
1、猪棒骨和咸肋排分别洗净，白萝卜洗净。
2、把白萝卜去皮后切成滚刀块，备好葱、姜和黄酒。
3、先把棒骨和咸排冷水下锅焯水后捞起洗净。
4、再放入电压锅里注入清水加入生姜片和黄酒。
5、通电后选择煲汤20分钟。
6、等时间到能打开后开盖把白萝卜加入，尝试味道后加盐调味，再压5分钟即可。
7、出锅后撒入葱花即可享用。

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熬骨头汤都放什么调料?

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