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蒸馒头的布是湿布还是干布

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发表于 12 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、蒸馒头还是用湿布比较好，如果是干布，蒸馒头的时候会让馒头与布接触面出现粘结，蒸好后的馒头拿起来的就会粘掉一层面皮，不好看而且清洗的时候也麻烦。
2、如果用湿布蒸馒头，蒸好焖5分钟，揭开锅盖撒一圈水可直接拿出完整馒头。

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