烫面水煎包的做法

烫面 · 发表于 4 小时前

1、100g面开水烫，100g面用胡萝卜汁和面，揉成面团盖上保鲜膜饧10-20分钟。
2、备好酸菜猪肉馅。
3、面团分成若干小面剂子。
4、取三个面剂子擀成饼，叠加包上馅。
5、对折，从一头卷起来。
6、包成玫瑰花状。
7、煎烤机刷底油。
8、设置煎烤状态，码入包子煎。
9、用铲子推一推，能推动包子时加入适量的水。
10、盖上锅盖焖一下，收汁，在等几分钟就可以装盆啦。

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