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黄瓜怎么腌制又脆又好吃

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黄瓜

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发表于 昨天 12:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、秘制腌黄瓜【清脆】的做法：黄瓜切成条撒盐腌制五个小时。姜蒜尖椒洗净晾干表面无水分。腌渍好的黄瓜沥水、晾干天气热晾干需要些时间怕坏，可以用电风扇吹一夜第二天早上就可以了。
2、将晾干的黄瓜、尖椒、姜蒜、白糖、白酒、味精放在一个容器里。生抽、老抽、花椒、大茴香煮开【生抽老抽可以自由掌握】冷却以后倒进容器里进行腌渍，一两天就可以吃到清脆的黄瓜了。
黄瓜, 尖椒, 清脆

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