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东北酱土豆的做法

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土豆

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发表于 前天 13:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:
大土豆两个【有小土豆更好】、五花肉300克、尖椒三四根、香菜一大把、葱、姜各三片、花椒粉少许、料洒、酱油适量。
做法：
五花肉切丁、葱姜切片备用；锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入五花肉，煸炒至出油，加入料酒烹香，加花椒粉，倒入适量酱油没过五花肉；土豆去皮用刀挖成块，放入锅中，翻炒均匀，加盖焖四十分钟；放入尖椒、香菜，加盖焖二十分钟即可。
放入, 五花, 尖椒

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