粉条豆芽家常做法

粉条 · 发表于前天 12:18

1、粉条泡软，放入开水中煮5分钟，捞出放凉，控出水分待用。
2、豆芽放入开水锅中煮熟【约8分钟】，捞出放凉，拣去豆皮和坏豆。
3、豆芽放入拌料盆中，放入蒜泥、生抽、盐，拌匀。
4、粉条放入葱花，倒入一勺生抽，适量盐和一勺陈醋。
5、最后放入花椒油，麻油，拌匀即可。也可按个人喜好放入黄瓜，胡萝卜等。

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