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山东馄饨的做法和配方

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发表于昨天 12:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、前腿肉250克、盐6克、水80克。
2、猪肉洗净切小块提前冷冻。
3、加入盐和水，30秒/速度3搅拌。
4、取出肉馅，按自己的方法包成馄饨。
5、碗中根据自己喜好加入：紫菜、榨菜、葱花、虾皮、盐、猪油、胡椒粉。
6、设置12分钟/V键/速度1，水开从锅盖洞口下入馄饨，约2至3分钟馄饨浮起即可。

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