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腌制鸡肝的方法

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发表于前天 12:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、配料：葱、姜、盐、料酒、花椒各适量。
2、做法：鸡肝洗净后凉水下锅，煮开后撇去血末并加入所有配料；加完配料后继续煮3分钟关火盖上锅盖，在原汤中泡4—5个小时就可以了；捞出后切片可以直接吃，也可以加入各种蔬菜炒着吃；

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