干豆腐可以做什么美食

若迈风。 · 发表于昨天 11:21

尖椒干豆腐
食材
干豆腐350g
猪瘦肉80g
油适量
盐适量
大蒜适量
姜适量
酱油适量
料酒适量
花椒粉适量
土豆淀粉适量
尖椒50g
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
干豆腐洗净，切成条状
2
尖椒洗净切成切刀
3
瘦猪肉和大蒜姜切好，所有材料备用
4
锅底少许油，下入大蒜和姜爆香
5
加入猪肉
6
翻炒至猪肉变色
7
加入酱油和花椒粉
8
加入干豆腐
9
翻炒均匀
10
加入少许水大火烧开
11
放入切好的尖椒加入盐调味
12
最后用用水淀粉勾芡
13
盛盘
小贴士
1、干豆腐切的要长短宽度适宜，方便夹取食用 2、要先炒出肉的香味再炒制干豆腐 3、勾芡用水淀粉，一点点的勾，一次放太多的话芡汁粘稠会降低菜肴的香味

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