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泡酸辣萝卜怎么做

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发表于 昨天 12:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、青萝卜1000克，干红辣椒100克，精盐150克，花椒10粒，醋20克。
2、做法：把萝卜 削去须根洗净，切成长条，将辣椒去蒂籽洗净切成丝；把缸用净干布擦净，将萝卜条、辣椒丝拌匀，放入缸内，加入对好的盐水，比例为【1000克】清水加【50克】盐；盐水加过萝卜条再撒一花椒粒，加醋；将缸放在温暖处，约10天左右即可。
萝卜, 切成, 辣椒

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