焦糖瓜子做法

焦糖 · 发表于昨天 10:23

外面购买的的焦糖瓜子怕吃起来不卫生，就自己尝试着做了一次，发现效果还不错，也很简单，你也可以试试。
食材准备：生瓜子1000g，市场很容易买到。
配料准备：主要是一些桂皮、茴香、八角、生姜、花椒。都是一些香料。还有点红糖和盐。
锅内加水，加入生瓜子，加入100g红糖，50g盐。搅拌均匀。
焖煮15-20分钟，注意中间不要加水。
捞出沥干，最好晒一晒。干了就变脆了，就可以吃了。

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