红糖松糕配方分享

红糖 · 发表于昨天 17:17

1、食材：红糖 90克、糯米粉 80克、大米粉 130g
2、方法步骤：红糖里加入开水搅拌均匀，放凉备用。糯米粉和大米粉混合。加红糖水加入大米粉、糯米粉拌匀。用手搓成湿润的粉末至轻轻捏紧不会散开的状态。用勺子背压碎粉中的大疙瘩，再次拌匀。将过筛后的粉末倒入抹了油的容器中，表面用勺子背轻轻抹平。上锅蒸，水开后再蒸15分钟～之后就可以开吃了。
3、小贴士：蒸熟后体积减半。略甜。

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