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土豆干晒前需要煮熟么

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发表于昨天 17:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

晒土豆干是需要煮熟的，一般不会生晒，土豆煮熟之后,切成薄片,放到室外自然晒干即可，不过土豆干会损失绝大部分的维生素C，晒干的土豆干食用时,用温水浸泡五分钟即可。

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