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山东枣馒头的做法和配方

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发表于昨天 10:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、主料：高筋面粉500克。
2、辅料：酵母5克、白糖10克、鸡蛋1个、温水适量、红枣适量。
3、做法：
【1】发好的面揉搓排气。
【2】分成小剂搓圆醒上10分钟。
【3】再次揉搓成型。
【4】放上红枣。
【5】放入锅中二次醒发，上汽蒸15分钟关火焖5分钟。

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