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北方咸肉如何做

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发表于 6 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、食材：猪肉适量、花椒适量。
2、火上放锅，锅里加入凉水。
3、然后把猪肉冷水下锅，盖上锅盖，等水烧开把肉捞出。
4、之后在五花肉上撒上盐和花椒，来回操搓5-10分钟。
5、表面再撒上盐和花椒，腌制四五天即可。

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