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米饭热量多少千焦

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米饭

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发表于 昨天 10:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
米饭热量是100克485.344千焦，米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。在香港的酒楼和茶餐厅，白饭亦有俗称为靓仔。
米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进，因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米，甚至出现无洗米等净白米。
米饭, 水量, 民众

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