澄粉怎么把煮熟

煮熟 · 发表于昨天 16:11

1、主料：
澄粉300克。
2、辅料：
虾仁200克、韭菜300克、花生【炒】100克、琼脂700克、水1200克、食盐11克、鸡精5克、白糖少许、猪油【板油】100克。
3、做法：
【1】花生烤熟撵碎备用，叉烧切粒。
【2】韭菜切末，虾仁切碎。
【3】把所有材料搅拌在一起，加盐，鸡精，猪油，香油，糖搅拌均匀。
【4】水晶粉，澄面和匀加盐，用开水烫熟后，揉搓之光滑，擀成0.3厘米厚。
【5】包上陷料，放置蒸笼，冷藏30分钟，最后蒸5分钟。

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澄粉怎么把煮熟

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