查看: 7|回复: 0

牛横膈膜是哪个部位

1 主题	0 回帖	5 积分

Rank: 1

发表于昨天 15:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

牛横膈膜肉的位置在牛腹附近，一般会切得比较薄身，其口感略带清爽，且鲜味十足。牛横膈膜肉是牛身上非常稀有的一个部位，每头牛身上仅有一点而已，靠近牛的内脏部位，是不可多得的牛肉部分。烤制的牛横膈膜味道非常香浓、口感厚实，入口后，牛肉的油脂在舌尖化开，没有很强的纤维感。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册