猪肉汉堡包做法图解

汉堡包 · 发表于昨天 11:01

1、汉堡包坯和起司备用。
2、配料备好。
3、猪肉剁碎【原菜谱中用牛肉】。
4、洋葱切4片，其他剁碎、蒜剁碎。
5、煎锅放油。
6、将洋葱、蒜末倒进锅中。
7、加盐、黑胡椒。
8、小火加热1-2分钟后乘到碗中冷却5分钟，锅中留底油。
9、加150克左右冷却好的洋葱混合物到猪肉馅中，加入一茶匙酱油，和肉馅一起混合均匀【不用过度搅拌】，混合好的食材分成4-5份做成肉饼。
10、番茄切4片，面包坯从中间一分为二。
11、煎锅中先煎肉饼和洋葱，再煎面包坯。
12、煎好的面包坯挤上番茄酱，依次摆上洋葱圈、肉饼、起司、生菜、番茄最后盖上面包坯即可。

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猪肉汉堡包做法图解

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