南瓜干炖牛杂怎么做

怎么做 · 发表于昨天 12:00

1、食材：熟牛杂500克【牛蹄筋、牛板筋、牛腩各150克，牛脸50克】，南瓜干100克，西红柿80克，香菜5克，花卷8个。调料盐10克，味精8克，白糖5克，番茄酱8克，老抽3克，葱段、姜片各10克，豆油40克，猪骨头汤800克。
2、南瓜干用开水浸泡50分钟，西红柿切成5厘米长、1厘米宽的块。
3、锅里加入豆油烧至四成热，下入葱段、姜片小火炒香，加入番茄酱炒匀，入猪骨汤烧开，加牛杂、南瓜干、西红柿，入盐、白糖、老抽，小火煨10分钟后加入味精出锅，放入香菜叶、花卷即可。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

南瓜干炖牛杂怎么做

相关帖子

浏览过的版块