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怎么做云南豌豆粉

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发表于昨天 15:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、500ml水兑30g豌豆粉，搅拌均匀至没有小疙瘩。
2、将面糊倒入500ml水中，搅拌，小火加热，不停搅拌避免糊。
3、搅拌20分钟左右，面糊浓稠后，待凉。
4、待凉后，打凉粉丝，装盘，加调料即可。

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