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豆豉鲮鱼做法步骤

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发表于昨天 17:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、准备材料：鲮鱼500克，豆豉100克，油500克花生油30克、盐5克、味精10克、胡椒粉少许、湿生粉适量、盐适量、生抽、淡汤、糖、油适量。
2、鲮鱼洗净，去鳞去内脏，再撒上豆豉、盐、味精、胡椒粉，生姜去皮切末，葱切花；
3、烧锅下油，放入姜末，豆豉，鲮鱼翦香；
4、用湿生粉勾芡撒上葱花即可。

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