茴香为什么叫茴香？

|潜意识 · 发表于 10 小时前

茴香【学名：Foeniculum vulgare】是伞形科茴香属植物，又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香【四川、贵州】、浑香，小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬，调味料小茴香，为植物茴香的干燥成熟果实。
茴香始载于唐本草。苏颂说，北人呼为茴香，声相近为怀香。陶弘景谓：煮臭肉，下少许，无臭气，臭酱入末亦香，故曰茴香。李时珍说，俚俗多怀衿衽咀嚼，恐怀香之名，或以此也。果实【小茴香】作香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药。

浅浅笑 · 发表于 9 小时前

茴香【学名：Foeniculum vulgare】是伞形科茴香属植物，又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香【四川、贵州】、浑香，小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬，调味料小茴香，为植物茴香的干燥成熟果实。
茴香始载于唐本草。苏颂说，北人呼为茴香，声相近为怀香。陶弘景谓：煮臭肉，下少许，无臭气，臭酱入末亦香，故曰茴香。李时珍说，俚俗多怀衿衽咀嚼，恐怀香之名，或以此也。果实【小茴香】作香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药。

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