如何制作面团

面团 · 发表于 11 小时前

1、将发酵粉倒入少量温水中，搅拌化开成酵母水。
2、将面粉倒入盆中，加入酵母水，再慢慢加入温水，将面粉搅拌成絮状。提示：如果想要发酵的更快，可先加入少许白糖，再加入温水。
3、将絮状的面粉揉和成光滑的面团。
4、盆内撒一层干面粉，将揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。
5、待面团发至两倍大，用手抓起一块面，见内部组织呈蜂窝状，面团制作完成。

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