意大利面怎么做才好吃最简单

意大利 · 发表于昨天 17:31

1、奶油培根面
【材料】：
A.意大利面100～120克、培根40克、洋菇40克、洋葱10克、青豆仁少许、黑胡椒少许、奶油20克、盐少许、鸡高汤少许。
B.帕马乳酪粉30克、蛋1个、鲜奶油30克。
2、【做法】：
【1】培根切成小丁状，入油锅炒至焦黄；洋菇洗净，切片；洋葱洗净，切末；青豆仁洗净备用。
【2】将材料B的蛋打散，与材料B中所有材料搅拌均匀备用。
【3】取一深锅，先将水煮开后，放少许盐及面，煮至面软硬适中【煮开后约再煮6～7分钟】即可取出备用。
【4】起锅，依序将奶油、做法1的洋葱、洋菇、培根、青豆仁放入稍微炒一下，再放做法3的面及鸡高汤少许，最后加做法2后立即关火，待收汁即可食用。

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