饺子皮蒸饼怎么做

蒸饼 · 发表于昨天 15:03

1、面粉少许，油少许，超市买的现成饺子皮
2、先把饺子皮擀的薄一些，小饺子皮变大
3、擀好的饺子皮刷一层油摞一张饺子皮，摞6-10个左右。最下面那个饺子皮要刷油不要粘到面板上
4、然后把摞在一起的饺子皮擀成大饼，擀皮时用力均匀，尽量擀圆
5、擀好饼后可以上锅蒸了，笼布最好是拧干的湿乎的，这样蒸好的饼不会粘到笼布上
6、因为饼可以随着做随放锅里蒸，时间根据饼的多少而定，看到饼起包了差不多就熟了，这饼有韧性，多蒸会儿也没事，出锅的饼要趁热揭成一张张的，凉了就不好揭了
7、蒸好的饼，有嚼劲又美味，可以根据自己口味卷各种想卷的一切啦，哈哈

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