怎样做酥酥的绿豆糕

绿豆糕 · 发表于昨天 19:00

1、主料：绿豆粉【400克】。
2、辅料：蜂蜜80克、绵白糖50克、食用油40克、糖桂花20克。
3、厨具：蒸锅。
4、步骤：
【1】绿豆粉放入深盘中，入蒸锅大火蒸25分钟。
【2】蒸好的绿豆粉都结成硬块。
【3】蒸好的绿豆粉搓散，过筛。
【4】过好筛的绿豆粉依次放入食用油，蜂蜜、白糖、糖桂花。
【6】所有材料搓拌均匀，用手能攥成团。【如果太干，可以适当加些食用油或蜂蜜】。
【7】放入月饼模具压实。
【8】轻轻推出即可成形。

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怎样做酥酥的绿豆糕

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