葡萄酒过滤后怎么存放

葡萄酒 · 发表于昨天 19:12

1、经过静置后的葡萄酒，可把它装入小容器内贮存，用大玻璃瓶、旧葡萄酒瓶、雪碧、可乐瓶均可，瓶要装满，盖要拧紧，然后放到家中温度较低的地方，随喝随拿。
2、葡萄酒中含有一定的色素，易受紫外线的影响产生色素沉淀并使酒液变色，因此存放时要避免日光照射。葡萄酒中还含有蛋白质和盐类，低温下易析出沉淀或引起酒液浑浊;高温下易发生微生物繁殖引起变质浑浊，所以葡萄酒的贮藏温度应在8-20Co为宜【最理想的温度是13Co左右】，相对湿度瓶装酒以70%-75%为宜。
3、此外葡萄酒应远离有强烈气味的物品，更不能和有异味的物品在一起存放。

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