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在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的的耗费之和。

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发表于 2025-8-6 15:14:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的【】的耗费之和。
A、燃料

B、人工

C、原料

D、全部

试卷库, 技能鉴定, 食品类, 餐饮服务人员, 西式烹调师

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发表于 2025-8-6 16:15:04 | 显示全部楼层

正确答案：C
答案解析：暂无解析

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