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一般先求出菜点的总成本，然后再计算单位平均成本的方法适合于生产。

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发表于 2025-10-27 09:21:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

一般先求出菜点的总成本，然后再计算单位平均成本的方法适合于【】生产。
A、批量

B、单件

C、烹调

D、面点

试卷库, 技能鉴定, 食品类, 餐饮服务人员, 西式烹调师

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发表于 2025-10-27 10:51:01 | 显示全部楼层

正确答案：B
答案解析：暂无解析

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