雪霁羹做法

扯不断 · 发表于 2025-12-21 19:03:39

【材料准备】
银耳半朵、莲子10颗、梨子1个????、红枣6枚、枸杞15颗、冰糖
【制作步骤】
1.银耳用凉水泡发，最好隔天进行泡发。【也可放入保温杯，加热水盖杯盖泡6小时，用大点的保温杯】
2.红枣、莲子洗净放在清水里泡4-5个小时。
3.将梨子????洗净去皮切块【核不要】后，与泡好的红枣【可以对半切开，也可不切】、莲子与银耳放入砂锅【普通锅也行】。
4.大火煮开后，转中火炖30分钟后，放入冰糖、枸杞小火炖10分钟，10分钟后汤呈粘稠状时关火【喜欢清爽些的朋友可以提前关火】，闷上几分钟在食用味道更佳。

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