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鱼翅是什么

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发表于 2026-1-4 14:49:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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发表于 2026-1-4 14:57:43 | 显示全部楼层

“鱼翅”是鲨鱼翅的简称，是山珍海味中的一种。鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等。具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。

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