腊肉放久了有哈喇味怎么办

花雨黯。 · 发表于 2026-1-4 16:02:03

1、将腊肉洗干净放入锅中，再倒入淘米水煮十分钟左右，即可去除哈喇味。2、或者可以将腊肉浸泡在热水中，然后抹上适量食用碱面，仔细搓洗干净。3、在锅中放入适量清水、生姜、花椒、白酒，再把有哈喇味的腊肉放进去煮，煮好后清洗干净即可。

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