炖小鸡腿怎么炖好吃又简单

小情书 · 发表于 2026-1-5 12:26:53

炖小咐氏鸡腿的方法：
1.鸡腿用水洗干净，并浸泡一下去血巧握水，然后在上面划几刀，方便入味。
2.把鸡腿放入盘中，加入姜片、大葱，生抽2勺、料酒1勺、白孝简庆胡椒粉半勺，冰糖少许，老抽1勺，用手搅拌均匀，并给鸡腿按摩一下，让它更易入味。
3.鸡腿腌制半小时，起锅烧油，把鸡腿倒入，中小火煎至两面金黄。
4.将腌制剩下的酱汁倒入锅中，继续煎煮半分钟。
5.然后加入适量清水，刚好没过鸡腿就可以了，中小火炖20分钟，最后大火收汁，即可出锅。
6.美味又健康的炖鸡腿就做好了。

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炖小鸡腿怎么炖好吃又简单

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