维生素共有多少种?

苦酒满。 · 发表于 3 天前

目前已确定的维生素有14种，按其溶解性分为脂溶性维生素和水溶性维生素。

脂溶性维生素又有维生素A、维生素D、维生素K、维生素E。水溶性维生素又有维生素B1【硫胺素】、维生素B2【核黄素】、尼克酸【烟酸、维生素PP】、维生素B6、泛酸【遍多酸】、生物素、叶酸、维生素B12、胆碱、维生素C【抗坏血酸】。

除了这14种之外，还不能完全确定其属于维生素，但不同程度上有维生素的属性，比如肌醇、肉毒碱、硫辛酸、多酚等。

梦还在 · 发表于 3 天前

答：维生素是一类低分子有机化合物，它不是构成各种组织的主要原料，也不是体内能量的来源，其作用主要是调节物质代谢。许多种维生素是构成辅酶的主要成分，在调节物质代谢中具有十分重要的作用。人体对各种维生素需要的量并不多，每日仅为若干毫克或微克，而多数维生素在体内不能自行合成，或虽有少数能在体内由其他物质转化生成，但仍不能满足机体需要，必须由食物供给。当食物摄入量不足，或食物中维生素含量不足或因食物的贮存、烹调不当，使维生素受到损失或破坏时，都会造成维生素缺乏，导致新陈代谢障碍，影响猪正常生理功能，甚至引起维生素缺乏症。维生素的种类很多，约有40多种，按其溶解性质可分为脂溶性维生素及水溶性维生素两大类。脂溶性维生素包括：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K，水溶性维生素包括：维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

维生素共有多少种?

相关帖子