白菜有黑色斑点能吃吗

斑点 · 发表于昨天 17:36

能吃。细微零星的黑点可以食用，无需担心，大白菜上有黑点是大白菜氮肥过多，缺钙所以才长了黑点，这种情况不影响食用，如果是黑点过于密集，不建议食用，观感不好，可能是因霉变产生黑斑。
１、用清水就可洗掉的细微零星的黑点，是小虫子的虫屎所造成，洗掉之后即可食用。
２、大面积的小黑点，买回来的时候没有，放一段时间后就有了的情况，是最常见的长黑点情况，大白菜因为干旱、低温等环境造成的缺钙，也可能是因为氮肥过多，影响钙的吸收，所以产生黑斑。
３、白菜因腐烂变质，发生霉变，产生黑斑，不宜食用，避免中毒。

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