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鸡头米煮多长时间为最佳

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发表于昨天 13:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、鸡头米是新鲜的芡实，水分含量较高，煮的时候比较容易熟，在水烧开之后盖上锅盖煮15~20分钟即可。但如果是干的芡实，则比较难煮熟，需要先用水泡2~3小时，再煮一小时左右才能煮烂。
2、鸡头米，即新鲜芡实，又名鸡头肉，俗称鸡头，是一类睡莲科被子植物。果实呈圆球形，淡黄色，尖端突起，状如鸡头，有健脾益气，固肾涩精等作用。

鸡头, 芡实, 被子植物

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鸡头米煮多长时间为最佳

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