虾仁煮多久

虾仁 · 发表于昨天 13:32

五分钟左右。
做法：
1、备虾。提前20分钟将虾从冰箱中取出，可放在水中解冻，直到虾仁升到室温。
2、向煮锅中加水，直至没过虾仁，将水煮开，将虾倒入锅中，确保水能没过所有虾。
3、煮上1至2分钟。小心不要让水扑出来。所以，只要看到锅中冒泡，就可以灭火提锅了。
4、盖上锅盖，等待虾体变色，最好能让虾继续留在锅中5至10分钟，熟透了之后会变粉色。
5、将虾捞出过滤。将虾沥干后，可以在其适当降温后将虾皮剥掉。

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